Elmegården

Menukort

Nedenstående finder du nogle forslag til forret, hovedret, dessert og natmad. Såfremt du ønsker andre muligheder så lad os høre fra dig, for i fællesskab finder vi helt sikkert en menu som også passer til dig og dit arrangement. Alle retterne er så vidt mulig hjemmelavet med råvarer fra egen produktion.

 

Forretter

Røget inderlår af Hereford kødkvæg m. cremefraichedressing / flødestuvet spinat el. persillepesto - hertil friskbagt brød

Røget ørred m. æggestand, flødestuvet spinat og friskbagt brød

Lakseterrine m. rejer, kaviar, dressing og flúte

Hjemmelavet suppe m. flúte

Tarteletter m. høns og asparges

 

Hovedretter

Hereford kalvesteg stegt som vildt m. bønner, gulerødder, waldorfsalat, tyttebær, agurkesalat, kartofler og vildtsovs
Gl.dags oksesteg m. sdj. hvidkål, bønner, gulerødder, glaserede løg, kartofler og brun sovs

Rødvinsmarineret oksesteg m. årstidens grøntsag, kartofler og rødvinssovs

Svinekam af frilandsgris m. kartofler og sovs

Buffet - Hereford højreb, glaseret skinke, lammekølle, græsk farsbrød, salatbar, 2 slags kartofler, pasta og flùtes

 

Dessert

Hjemmelavet is fra ismejeriet m. fyld hertil hindbærsovs el. jordbærsovs
Kærnemælksfromage

Moccadessert

Frugtrand el. frugter m. råcreme

Ostebord - 5 slags ost, frisk frugt og 2-3 slags brød *
Isbuffet - 5 slags is, frisk frugt, 2 slags dessertsauce, dessertkage*

 

Natmad

Biksemad m. spejlæg
Pølsebord *

Suppe efter eget valg

Tarteletter m. skinke og ærter el. høns og asparges

Frikadeller m. hjemmelavet kartoffelsalat (kold el. varm)

 

 

Brunch

Æg, bacon af frilandsgris, brunchpølser, lun leverpostej m/champinon, 3 slags pålæg af egne råvarer, honning, to slags marmelade, lune pandekager m/ahornsirup, tre slags oste, frisk frugt, kaffe, the og 2 slags juice

 

 

Prisliste

Kaffebord m/ hjemmebagte boller, brødtorte eller lagkage, kransekage inkl. rundvisning/smagsprøver i butikken og evt. musik til sange 95,00 kr.
Buffet 250,00 kr.
3 retter (uden drikkevare) 275,00 kr.
Kaffe m/kransekage 40,00 kr.
Natmad fra 35,00 kr.
Brunch 195,00 kr.
* tillæg på kr. 25 pr. kuvert.I ovenstående er følgende inkluderet i prisen: Borddækning Blomsterdekorationer Betjening Postevand
Derudover har vi følgende priser:
Velkomstdrink/pr. glas 30,00 kr.
Dessertvin/pr. glas 30,00 kr.
Rødvin 1/1 fl. 175,00 kr.
Hvidvin 1/1 fl. 175,00 kr
Elmegård øl 30,00 kr.
Fuglsang sodavand 25,00 kr.
Cognac m.v. pr. genstand 35,00 kr.
Fri øl, vin og sodavand i 7 timer 150,00 kr. pr. kuvert

 

Harmonikamusik til sange under middagen, 500 kr. Dæmpet Diner-musik under hele middagen, 2800 kr. Musik hele aftenen til kl. 01.00, 3800 kr.

 

Vi er altid modtagelige for ændringsforslag til menu, borddækning m.v., som måske kan ændre prisen.
Ret til ændringer forbeholdes.